去到北海道,有兩樣非嚐不可的道地餐
就是 - 拉麵 跟 湯咖哩,拉麵是日本最基本的庶民飲食
不過,日本各地的口味不竟相同。
以我去過日本的三個地方來比較 :
關東~偏醬油味,口味較重
關西~湯頭多元,以大骨湯居多,麵條Q,整體小巧而精緻
北海道~以鹽味.醬油.味增三種為湯底
湯頭較濃郁.油質多一些,肉片切較大愧
麵條跟關西不同,份量多又大碗
(多加了炒過的豆芽菜)
(所以在北海道吃拉麵,不怕吃不飽)
每一家端來的都是滿滿的料
關西拉麵大概只有北海道拉麵三分之ㄧ的份量
(北海道的拉麵,真的是~大碗又滿意)
如果要吃飽,北海道拉麵是冠軍
以美味來說,關西拉麵略勝一籌。
這一次到北海道吃了幾家拉麵
其中這一家"梅光軒",是我們吃過還會想再去吃的一家。
~位於旭川買物通本店~
~份量如其圖,一點也不誇張~
~剛端來時,滿滿一大碗~
~吃了四分之ㄧ才能看到店名logo~
在北海道,自動販賣餐卷的機器還不是很普遍
大多還是以人工來點餐,感覺比較親切。
~接下來是 - 湯咖哩~
北海道的前校長"克拉克博士"
為了鼓勵學生多吃蔬菜,而演變出這一道料理
PICANTE這一家湯咖哩是背包網站,許多網友大力推薦的一家
果然浪不虛名,真的很好吃 !
有機會一定要去嚐一嚐,不會讓妳失望的。
*PICANTE 店家資訊相關連結 :
我們在觀光手冊上剪了優惠卷,贈送飲料一杯
(J 因為鼻子不舒服,放棄這項福利)
我點了芒果冰沙,口味很不賴 !
最後一樣是我個人這次蠻愛的一樣點心~ ペンキンたまご ( 企鵝蛋)
說穿了 ! 它就像我們常吃的奶酪,只不過把它裝成蛋的樣子
吃法多了一點樂趣,味道也就加分許多喽 !
吃法:首先呢~1.先用牙籤把蛋戳破。
2.之後將氣球取開。
3.再淋上糖漿。
美味的企鵝蛋就完成啦 !
我想這也是鼓勵小朋友多吃奶製品,所研發出來的一項產品
商人也能多賺一些$,不過,是真的還挺美味的
分享給各位喽 !
PS. 那天回高雄,看到高雄金礦咖啡的三多門市有賣類似企鵝蛋的奶烙
居乎做的一樣,但價格很不便宜就是了 !
想嚐鮮的人,可以去買來試吃看看呦 !
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