TINA的呢喃。。。
旅行是我們生活的一部份,透過網誌,將回憶備份,一字一圖,都是我們點滴的心得與美好回憶。

(趁今天剛好版上有一位網友留言給TINA,順勢來PO一篇米其林篇好了 ! )

~有關米其林~

所謂的米其林籍的廚師,源自於美食聖經 -米其林指南

這是一份擁有百年傳統美食的導覽評鑑,專門評鑑法國的餐廳與旅館

能夠獲得米其林榮耀的廚師,無疑就是一種榮譽的肯定。

而 " 米其林"這家聞名全球的輪胎公司

早期該公司在法國各地的加油站都設有更換輪胎與保養服務

因為當初的一個理念,為了推廣讓客戶熟知各地的服務站

順便介紹附近有何小吃.好玩之類的景點.....。

自1962年開始刊登法國優良的餐廳名單

讓一些愛好美食的老饕,可以循線享受到這些美食。

 

~有關米其林的分級~

TINA大略介紹一下就好 !

有興趣的人,上網Google一下資料更齊全

(在此不多贅言)

*如果這家餐廳環境令人感到愉悅或輕鬆休閒

通常在餐廳門口會看到此標誌

~米其林的微笑推薦餐廳~

布拉格米其林餐廳 (1).jpg   

TINA要跟大家說~不要有迷思覺得怎麼"只有"微笑推薦 ?

TINA跟團去過歐洲三次,前兩次參加的是中高團費的旅行社

(吃過幾次微笑推薦.米其林刀叉一星的餐廳)

或許是外國人飲食文化與習慣跟國人大不相同

所以即使是三顆星,也不一定合國人口味

反倒是最平易近人的 " 米其林微笑餐廳 "

菜色往往出乎人意料喔 !

講了一大堆

PO上這次去布拉格吃到的 " 米其林微笑餐 "

TINA先說喔 !

米其林吃的是廚師的廚藝及餐廳氣氛

( 所以吃不飽是正常的喔 ! )

 

~餐前菜 - 一匙義式燉飯 ~

布拉格米其林餐廳 (3).jpg 

 

~前菜 - 烤斑鳩~

布拉格米其林餐廳 (2).jpg  

~TINA的主菜 - 煎鮭魚~

布拉格米其林餐廳 (4).jpg  

~JACKY的主菜 - 牛肉~

布拉格米其林餐廳 (5).jpg  

~TINA的甜點 - 蔓越苺冰淇淋~ 

布拉格米其林餐廳 (6).jpg  

~JACKY的甜點 - APPLE派~

布拉格米其林餐廳.jpg  

看起來美味嗎 ?

這餐TINA吃的很習慣 !

但同桌得其他團員吃的很不滿意喔 !

(不是嫌東西怪 ! 就是說口味不好)

每個人對吃的定義不同,所以很難下定論

但TINA只想跟大家分享

~米其林餐~

不是合每個人的味蕾的,不要有迷思喔 !

但有機會

還是會想去法國朝聖一下

品嚐正式的米其林餐,是什麼樣的 ?

 

*最後,再贅言一些話給即將參團有機會吃到米其林餐的朋友

有關米其林餐廳的Dress Code:

有人會問 : 去吃米其林餐,到底該不該穿正式服裝 ?

根據TINA三次參團下來的心得分享 :

因為國人與外國人的生活習慣及衣著打扮不同

而台灣人出國習慣穿的輕鬆

為了不失禮

只要是參團,旅行社通常會提醒帶套正式的衣服

但通常跟團用餐都是一大群人,基本上都會被安排自己一區

TINA建議~不要真的穿太休閒 ,得體即可

(除非去法國正式的米其林餐廳除外 )

因為一進到餐廳內,除了服務生外,還有其他外國人

不要穿的太失禮,也算是一種基本禮貌喔 !

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~米其林星等略介~

星星..... 廚師的夢想 :

有關星星的給予,對於飯店或餐廳都是一種至高無上的榮譽

星星的重要性遠超過叉匙的標誌。

*一顆星表示 : 值得停下來的好餐廳。

*二顆星表示 : 非常好的廚藝,提供一流的食物及美酒

值得繞道前往,但所費也不斐。

*三顆星表示 : 完美絕頂的廚藝,值得專程前往,可以享受精湛的美食

精選的佐酒.無缺點的服務及雅緻的用餐環境

但相對的得花大把銀兩。

 

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Tina ♥ にこにこ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • celine
  • 謝謝tina特地po一篇上來說明
    因為我上次跟誠x的團 大家都穿的很休閒去吃米其林
    看到加利利特別的強調 讓我小小的緊張 很怕失禮
    對了 tina有覺的捷克有什麼是不買會後悔的東西嗎?

  • TO~celine,
    不用客氣啦!因為我的網誌主要是以跟別人分享經驗居多
    所以想到什麼?就寫什麼?
    就是希望可以讓一些對行前想扒文的朋友,有更直接的答案可尋
    也算是一種分享.

    妳也是誠X的客人喔!那等妳回來,再來跟TINA分享一下
    看兩家的參團經驗有何不同?看跟TINA感受是否一樣?
    TINA身邊的旅遊同好,都是參加過誠X的客人喔!

    我想妳這次參加加X利的團,團員有些可能會穿西裝喔!
    因為TINA這次就有遇到,所以我才說~這樣不知是否教壞妳?
    因為誠X除了參加法國團,都叫客人輕鬆穿就好
    但基本上,大家也真的不會穿的太隨便呢!
    (我想是因為團員素質有差 ?!)

    最後問到買東西?問TINA不準啦 !
    (TINA是出國超不愛買,在台灣就超愛買的那種)
    不過去捷克,除了在維也納,精品買下來的金額不一定比台灣便宜喔!
    因為很多店家都是自己代理品牌,標價比較高
    (TINA這次有去做過市調)
    其他就是一些小東西,網路上一堆文章分享(所以TINA就沒寫了)
    不過你們最後一天過境德國去班堡,可以買一些德國出產的
    EX:小菊花護手霜.德國雙人牌.海馬牌安瓶之類的.....
    德國可以買的東西比較多
    提供給妳參考嘍!
    妳是幾號出發的團ㄚ?想到可以再來留言
    希望對妳有幫助嘍!

    Tina ♥ にこにこ 於 2009/10/28 13:21 回覆

  • celine
  • To tina

    我明天就要出團啦~~
    原來布拉格的精品沒有比較便宜…嗯 這樣可以少花很多錢
    等我回來再跟妳分享心得喔


  • TO~celine,
    哇好好喔!祝妳一切順利!玩的愉快喔!
    回來記得來跟TINA分享一下
    也可以跟TINA當旅遊同好喔!
    晚安.....

    Tina ♥ にこにこ 於 2009/10/28 23:13 回覆

  • phoenix
  • tina,
    妳已經經營得越有聲有色了,恭喜妳囉!
    看來妳短期內無法停筆了,
    只好繼續加油努力下去了!呵呵~
  • TO~phoenix,
    妳忘了上個禮拜剛幫TINA加過油呢!
    油箱的油還算滿,夠TINA再跑一陣子.
    有動力我就寫.沒梗分享
    TINA就只好隱退了!呵呵!!

    Tina ♥ にこにこ 於 2009/10/29 08:36 回覆

  • 小草
  • 參加10天好?還是11天的好呢?

    Hello Tina~~年底即將參加加利利的捷克團,還在考慮要參加10天還是11天的?剛有爬文才知道不同點進出會比較便宜阿(一直以為會比較貴)?因為11日的團少了塔拉小鎮,多跑去法蘭克福,外加布拉格多呆一天,這樣怎麼想都是11天比較划算阿(對人骨教堂沒什麼興趣)!希望你可以給些建議,謝謝阿^O^
  • TO~小草:
    妳真是問對人了!因為TINA對人骨教堂實在沒有興趣
    選11天不但行程較從容,又可以多呆布拉格一天
    真的很悠閒.....!
    而且又可以順遊德國班堡
    很建議可以參加11天的團
    本以為最後一天拉車到法蘭克福會很累
    但一路走下來,我覺得參加11天真的不錯!
    最後一天雖然以為都會坐車
    但其實也還好
    其他的我都寫在網誌裡
    有其他想了解的再留言給我吧!
    順便參考一下我寫的這篇
    有妳要的答案
    http://fuyoumi1220.pixnet.net/blog/post/28620037

    Tina ♥ にこにこ 於 2009/11/02 23:26 回覆

  • 小草
  • Thank you~

    收到~那篇我有看喔~~謝謝你的分享,還有一個小問題,因為我們去可能會遇到耶誕節及新年,網路上是說布拉格的耶誕市集到1/1號,不曉得過了1/1之後會不會很冷清,街道一些商家都沒開~~
  • TO~小草:
    因為TINA不曾冬季去過歐洲,所以不能給妳任何相關答覆.....
    但妳可以詢問跟妳接洽的旅行社業務
    我想他們會很熱意幫妳回答任何疑問的.
    TINA在出發前,也是一直用MAIL跟我的業務詢問當地問題
    這家旅行社的業務都蠻積極的.
    小草可以試試.....
    其他TINA知道的部份,一定不吝嗇提供.

    Tina ♥ にこにこ 於 2009/11/03 01:11 回覆

  • uioiu
  • 我本來看了你的網誌也對11天的行程很心動說
    結沒想到11天的行程只到三月,四月就沒有了...
    殘念~> <~
  • TO~uioiu,
    4月份開始是歐洲的旅遊旺季
    很多航空公司的特惠票都只到3月底
    妳是要去蜜月嗎?預計幾月去呢?
    荷蘭跟比例時的行程,有沒有興趣?!

    Tina ♥ にこにこ 於 2010/03/01 14:59 回覆

  • uioiu
  • 呵呵~
    沒錯,是蜜月~
    我已經訂了
    也是加利利的捷克團
    不過是新路線,坐的是新加坡航空~
    四月底去玩
    我希望到時候有動力寫文章分享囉!^^
  • 妳報名的那個行程我有留意到
    祝福妳有一個美好的蜜月之旅
    Have a nice trip.
    ^_^

    Tina ♥ にこにこ 於 2010/03/02 17:21 回覆

  • D09405002
  • 看其來是真的無法吃飽...那...需要自己帶泡麵嗎?
  • 泡麵...因人而異嘍!
    幾次出國.已經不依賴泡麵嘍!

    Tina ♥ にこにこ 於 2010/05/16 10:43 回覆

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