跟著J&T趴趴GO

幾次和朋友聚餐,相繼吃過幾家排名的麻辣鍋 " 老四川 " 及 " 鼎王 "後

" 華川宴 " 的麻辣鍋香味,還是令我和 J 比較懷念的。 

但其實每一家各有各的麻辣特色

EX : 老四川的養生白鍋 TINA就很喜歡,吃起來跟 " 天香回味 "很像

而且老四川飯後還有冰淇淋可無限吃到爽 ! 餐前也多了道涼伴小菜之類的。 

而 " 鼎王 " 的味道跟 " 華川宴 " 很像,只是TINA對於"鼎王"用餐有限時間這點比較不能接受

雖然每次用餐幾乎都在1.5~2 hr的時間內,但硬是給客人來個時間限制

感覺就是吃的不夠自在.....。 

今天是週一,避開假日人潮.我跟 J 去吃了 " 華川宴 "

真的久違好一段時間沒吃麻辣鍋了 ! 只因之前吃的太過於頻繁

J 對麻辣鍋有點膩 ! 所以整整有一年多沒去 " 華川宴 "報到了 !

~按照慣例,先是送上一胡熱茶暖胃~

~再配上前菜 -蝦餅開個胃~

" 華川宴 "的鍋底一人$50元,有三種鍋底可選擇

TINA推薦~巴蜀特香麻辣+東北酸菜鴛鴦兩吃。 

TINA愛吃 " 華川宴 " 的四川椒麻, 那椒麻有謂[ 短辣長香.麻而不列 ]

而白鍋 - 東北酸菜更是一絕 ! 那酸菜真是酸的對味 !

一口椒麻配上一口酸菜白湯,兩者味道互不衝突.搭配的將將好。 

再依個人喜好,單點喜歡的配菜

而華川宴的單點肉品幾乎每盤落在220元以上, 其他配菜價位也都如一般麻辣鍋店

但TINA覺得華川宴的單點價位雖然稍貴 !可是用料實在+新鮮

雖然貴一點點,可是對於喜歡吃巧的我跟 J .是可以接受的。

這次去吃 " 華川宴 ",桌上多了個新玩意 ~手按服務鈴

有了它,就不必昂首呼叫服務員了 ! 算蠻貼心的設計。 

一頓吃香喝辣飯飽之後,附上甜點 - 焦糖茶凍+百草糖為結尾

真是一份滿足.....。 

推薦給喜歡吃麻辣鍋的朋友們,可以列入參考名單呦 !

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 *華川宴網站連結 http://www.hua-chuan-yan.com/