TINA的呢喃。。。
旅行是我們生活的一部份,透過網誌,將回憶備份,一字一圖,都是我們點滴的心得與美好回憶。

涼拌小黃瓜 (2).JPG

夏天。婆婆自種的有機小黃瓜盛產...

想起媽媽教我做的家鄉味-『涼拌小黃瓜』

所需的材料有: 1.小黃瓜 2.檸檬醋 3.砂糖 4.鹽巴

首先...

涼拌小黃瓜 (3).JPG  

接著...

涼拌小黃瓜 (4).JPG  

之後...

涼拌小黃瓜 (5).JPG  

努力的給它馬沙~馬沙,做SPA...

將一片片的小黃瓜脫水去除蔬菜的腥味

涼拌小黃瓜 (6).JPG  

TINA習慣至少過兩次乾淨的水...然後再依個人的調味喜好

涼拌小黃瓜 (7).JPG  

最後步驟...

涼拌小黃'瓜 (2).JPG    

隔日,就有清爽又脆口的涼拌小黃瓜當小菜嘍!

涼拌小黃'瓜 (1).JPG  

你(妳)開胃了嗎...^_^

 

 

 

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Tina ♥ にこにこ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 悄悄話
  • cocodo
  • 嘿嘿嘿..TINA開始寫食譜拉..不錯喔....
    果然符合你給人家的感覺...簡單.樸素...

  • 原來...
    我在艾大哥心中的形象是
    簡單.樸素...@_@+>_<"

    Tina ♥ にこにこ 於 2011/07/06 18:43 回覆

  • ting
  • 最近天氣真的太熱了
    所以我家老爹也是一堆涼菜
    冰鎮苦瓜..涼拌龍鬚菜.還有涼拌小黃瓜還有海帶絲
  • 夏天就是要涼爽~~~

    Tina ♥ にこにこ 於 2011/07/06 18:42 回覆

  • BABY69
  • 其實我不太敢吃小黃瓜這種東西..哈哈
    但我上次也是因為我家大產我也做過相同的東西歐..
    就是要薄片...我才敢吃啦!!
  • 我有看到過寶妹分享的那篇喔!
    只是我個人不愛蒜頭味
    所以我們家都吃甜的涼拌小黃瓜

    Tina ♥ にこにこ 於 2011/07/06 18:41 回覆

  • shinyi56
  • 我個人不吃小黃瓜的@@
    所以這一道都是做給我家老大吃
    我有時候會切塊狀的再拍碎 ~口感就會不大依樣
  • 這樣聽來
    Shinyi頗挑食呦!
    ^_^
    我以前也很挑食
    現在為了健康
    學著吃很多以前不愛的食物
    其實也沒想像中難入嚥呢!
    可見我年紀變大了
    想法也變嘍~^0^

    Tina ♥ にこにこ 於 2011/07/06 22:38 回覆

  • tweetybaby
  • ㄡ~開了!
  • 你放心好了!
    上菜不是我最愛的強項
    上完這篇會隔好久才上的
    ...^0^

    Tina ♥ にこにこ 於 2011/07/06 22:36 回覆

  • D09405002
  • 嗯~~好清爽哦!
    你真強...這麼會做菜
    J好幸運說
  • 妳也很棒啦! ^_^

    Tina ♥ にこにこ 於 2011/07/08 16:48 回覆

  • cocodo
  • 要不然勒??(搔頭)......這是我的感覺阿..
    恩..不然要寫"匪類"."討債"(台語)喔

    因為那次看到TINA..感覺很樸素阿....
    第一次有畫淡妝..第二次幾乎沒化妝...

    雖然常常出國去玩....但是很少看到你買紀念品
    也可以感覺到..你照顧J的努力...
    恩恩..不錯了拉
  • 呵呵~
    我跟艾大哥開玩笑的啦!
    我自從養狗
    就更素喽!
    當麻麻了!
    總會有點媽媽的樣子...^0^
    還記得第一次去看你
    那時我的Lucky才幾個月大
    如今都快兩歲了說
    謝謝艾大哥不嫌棄啦!
    我們要繼續當好朋友呦~^_^

    Tina ♥ にこにこ 於 2011/07/08 16:45 回覆

  • Leo
  • 哇!
    Tina最近走的是賢慧家庭主婦風喔!
    這道菜最對夏天的胃了^^
  • 開胃菜...^_^

    Tina ♥ にこにこ 於 2011/07/10 17:37 回覆

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