TINA的呢喃。。。
旅行是我們生活的一部份,透過網誌,將回憶備份,一字一圖,都是我們點滴的心得與美好回憶。

今天TINA要來分享一家位於台中的日式鍋物店 - 輕井澤

輕井澤 (4).bmp  

TINA & JACKY每個月都會回高雄一趟

通常如果不趕時間,我們都會下台中去用餐

這家位於大墩路的輕井澤日式鍋物店,是我們很常去光顧的一家店

輕井澤 (2).bmp輕井澤 (9).bmp 

店內的裝潢跟氣氛相當和風

鍋物一人份$198起跳,分量蠻足的

TINA建議用餐前,務必先訂位

因為每次去,除非相當離峰時刻

不然通常都是要等等等.....

為了不浪費等待時間,還是先預訂位子來的安心 !

輕井澤 (5).bmp

等待帶位後,可以自行至小巴台取用自己喜愛的沾醬

 

輕井澤 (8).bmp輕井澤 (6).bmp

 

輕井澤用的蔥花相當新鮮,吃起來十分有蔥香,是TINA的最愛 !

輕井澤 (7).bmp 

~這是TINA自調的沾醬~

我喜歡加上蘿波泥+沙茶醬+蔥花+辣椒,最後淋上日式醬油

輕井澤 (11).bmp 

坐定位後,服務生會送上菜盤.白飯及紅茶一杯

輕井澤.bmp 

(輕井澤附餐的紅茶是微涼溫度,搭配吃火鍋剛剛好)

不會冷熱溫差太多,對胃不好,這點用心程度很值得鼓勵

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TINA通常點" 滑嫩雞柳和風燒鍋 " $198元 

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JACKY這天點了 " 霜降牛肉燒鍋 "$300 元

輕井澤 (14).bmp

用餐完畢後,會附上一杯烏梅冰沙讓客人去油膩,做一個餐後ending

輕井澤 (15).bmp 

輕井澤的用料都蠻講究的,食材也都很新鮮

很推薦給喜歡吃火鍋的朋友

下回去到台中,不妨去試試.....。

提供店家相關資訊:

輕井澤名片 (1).jpg輕井澤名片 (2).jpg

目前也新開了其他分店,可以上網查詢。

 輕井澤名片.jpg 

*輕井澤相關網站連結:

 http://www.karuisawa.com.tw/

 

 

Tina ♥ にこにこ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 小彭
  • 台中我們吃過公益路上鍋大爺5次左右,經理也叫TINA,因為服務不錯,今年才短短3個月左右就吃了5次左右,倒不喜歡新竹鍋大爺,服務沒有台中好.且因為我家7歲小孩要算全票,另外一個3歲要算半票,假日一次吃下來至少1500元以上,比台中差不多貴500元左右,車油錢及兩張回數票費用都足以支付這些.所以才會大老遠跑去台中吃火鍋.其實吃精緻火鍋只要合理價位花點銭是值得,比吃一大堆便宜東西又傷身來的划算.一般單點雖然精緻好吃,但價格卻不斐.只能偶爾為之.清井澤看起來還境不錯,價位算中低價位,下回去南屯逛Costco賣場可以去清井澤光顧光顧.
  • TO~小彭大哥:
    下回去輕井澤一定要先訂位,不然有可能都要等很久!
    其實那附近餐廳也很多,像赤鬼牛排店.藍心湄開的KIKI
    都在方圓之內,用餐很集中喔!

    Tina ♥ にこにこ 於 2009/10/01 14:03 回覆

  • phoenix
  • TINA,
    我其實沒有吃過台中的輕井澤哩,
    反而因為工作的關係比較常吃員林的輕井澤,
    我跟妳一樣都吃雞柳鍋,
    不過我曾經點過商業午餐($148)的雞柳跟一般套餐($198)的雞柳,
    發現肉的量差不多說......真不知怎麼會這樣?
    不過真的算是平價鍋中精緻餐點!!呵呵~
  • TO~phoenix:
    我想可能是因為商業午餐是特價優惠,所以跟正餐差不多
    台中真的是一個好吃.好買的地方,TINA曾跟JACKY建議過
    也許以後可以考慮搬到台中住,天氣不冷不熱又適中的好所在呢 !

    Tina ♥ にこにこ 於 2009/10/01 14:05 回覆

  • phoenix
  • TINA~
    今天中午我又去吃輕井澤了,
    雞肉真的很好吃啊~~為了研究商業午餐跟一般套餐的差異,
    我跟我同事各點了一份之後比較結果是:
    貴的那個一般套餐,料果然還是多一點的啦~
  • 真的喔!真幸福!下回試試把雞肉先用蛋白濅泡一回再下鍋煮,肉質會更軟喔!

    Tina ♥ にこにこ 於 2009/10/01 16:12 回覆

  • 小 彭
  • 蔬菜類超優,質感還不錯

    我們點了雞肉和優質雪花牛肉燒鍋,南瓜.蘿蔔.番薯超好吃,湯頭也很鮮美可口,雞肉也不錯.單點滷肥腸及雪花牛肉雖比中價位吃到飽還好吃,但比一般全部單點火鍋店還是有一點差距.用餐的建物還蠻講究.雖然燈光有些昏暗.但整體設備比一般火鍋店明亮的感覺不太一樣.可見老闆很用心注意到環境的氣氛和用餐感覺.蠻適合情侶或夫妻檔來品嚐, 難怪平日也要訂位.我家小朋友吃火鍋喜歡喝飲料.吃冰淇淋.水果.甜點..等等,而且也會很吵. 就比較不適合來這情調較好的火鍋店用餐.但整體評價還是很不錯.
  • TO~小彭大哥:
    你們一家4口又殺到台中去吃飯啦!佩服佩服!!
    有小朋友就是這樣啦!少了兩人世界
    但也是另一種幸福啦!

    Tina ♥ にこにこ 於 2009/10/15 09:37 回覆

  • BABY69
  • 下次有機會我也要叫花輪帶我去吃..
  • 記得先訂位.以免去到現場等到天荒地老....
    其實我這次也好想吃喔!
    但時間有限.可惜.....下次吧!
    一定要叫花輪帶妳去吃喔!

    Tina ♥ にこにこ 於 2010/03/23 01:48 回覆