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今天TINA要來分享一家位於台中的日式鍋物店 - 輕井澤

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TINA & JACKY每個月都會回高雄一趟

通常如果不趕時間,我們都會下台中去用餐

這家位於大墩路的輕井澤日式鍋物店,是我們很常去光顧的一家店

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店內的裝潢跟氣氛相當和風

鍋物一人份$198起跳,分量蠻足的

TINA建議用餐前,務必先訂位

因為每次去,除非相當離峰時刻

不然通常都是要等等等.....

為了不浪費等待時間,還是先預訂位子來的安心 !

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等待帶位後,可以自行至小巴台取用自己喜愛的沾醬

 

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輕井澤用的蔥花相當新鮮,吃起來十分有蔥香,是TINA的最愛 !

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~這是TINA自調的沾醬~

我喜歡加上蘿波泥+沙茶醬+蔥花+辣椒,最後淋上日式醬油

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坐定位後,服務生會送上菜盤.白飯及紅茶一杯

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(輕井澤附餐的紅茶是微涼溫度,搭配吃火鍋剛剛好)

不會冷熱溫差太多,對胃不好,這點用心程度很值得鼓勵

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TINA通常點" 滑嫩雞柳和風燒鍋 " $198元 

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JACKY這天點了 " 霜降牛肉燒鍋 "$300 元

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用餐完畢後,會附上一杯烏梅冰沙讓客人去油膩,做一個餐後ending

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輕井澤的用料都蠻講究的,食材也都很新鮮

很推薦給喜歡吃火鍋的朋友

下回去到台中,不妨去試試.....。

提供店家相關資訊:

輕井澤名片 (1).jpg輕井澤名片 (2).jpg

目前也新開了其他分店,可以上網查詢。

 輕井澤名片.jpg 

*輕井澤相關網站連結:

 http://www.karuisawa.com.tw/

 

 

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